Newsletter

Bezlepková směs na muffiny (cupcake) a dortové korpusy 0,5 kg - Expirace 7/2017

Bezlepková směs na muffiny (cupcake) a dortové korpusy 0,5 kg - Expirace 7/2017
Sleva -25% Akce

Muffin-Mix Gluten Free - bezlepková směs na muffiny (cupcake) a dortové korpusy světlé

Výrobce: IREKS

Dostupnost: Máme na skladě

97 Kč 73 Kč

Kód produktu: Z50432

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Muffin-Mix Gluten Free - bezlepková směs na muffiny (cupcake) a dortové korpusy světlé, ale třeba i bábovku. 

Výhody při zpracování:

  • univerzální (všestranné) možnosti zpracování
  • optimální konzistence těsta
  • jednoduchá a spolehlivá výroba

Kvalitativní výhody:

  • přirozená a příjemná barva korpusu
  • velmi dobrá, příjemná chuť
  • dlouhotrvající čerstvost

Receptura na 2000 g těsta: Muffin-Mix Gluten Free (1000g), vejce čerstvá (500 g), olej jedlý (350 g), voda pitná (150 ml). Doba míchání: 3 min, navážka: 70 - 80 g. teplota pečení: 180 °C, doba pečení: 20 – 25 min

Technologický postup: Vymícháme všechny suroviny do hladka, poté hmotu plníme do tvořítek na muffiny nebo do formy na dort a dáme péct. Po třech minutách pečení lehce zapáříme a dopékáme při uzavřeném odtahu páry.

Možnosti: Do těsta lze přidat vše, co je v cukrářské výrobě běžné za předpokladu, že jde o bezlepkovou ingredienci, např. ovoce, rozinky, čokoládové pecičky, mandle, ořechy, pistácie, atd. Všechny tyto ingredience mohou být přidány přímo do těsta nebo je můžeme poklást na povrch muffinů. Jako základ pro těžší složky by těsto mělo být trochu kompaktnější. Poleva a dozdobení povrchu mohou dotvořit celkový dojem.

Alergeny: Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy).

Doporučené dávkování 100%.

Složení: cukr, bramborový škrob, modifikovaný škrob (E1414 - bramborový), palmový tuk, sušená syrovátka, kypřicí látka (E450, E500), emulgátor (E481, E472e, E472b, E475), sůl, aroma, zahušťovadlo (E415), glukozový sirup, sušené odtučněné mléko.

Vyrobeno v Německu

Hmotnost: 500 g


Parametry produktu

ParametrPopis
Stravovací požadavky, diety, omezení Bezlepkový výrobek - neobsahuje lepek (gluten free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Bezlepkový chléb pohankový 1 kg

Bezlepkový chléb pohankový 1 kg

Určeno nejen pro dietu - současný trend je bezlepkové pečivo. Tato směs je vhodná i do domácích pekáren. Na 1 kg směsi…

Máme na skladě
132 Kč
Muffin mix bezlepková směs - gluten free 500 g

Muffin mix bezlepková směs - gluten free 500 g

I mlsat se dá zdravě, pokud nebereme do úvahy cukr - nabízíme bezlepkovou směs na výrobu košíčků - muffinů nebo cookies…

Naskladňujeme do 2 týdnů
128 Kč
Ostropestřec mariánský - semínko 1,5 kg

Ostropestřec mariánský - semínko 1,5 kg

Semena ostropestřece mariánského prodáváme v 1,5 kg balení. Na přání lze zaslat i jiné. Země původu ČR nebo SR.…

Máme na skladě
385 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.