Kukuřice je přirozeně bezlepková potravina, a proto ji využijete pří přípravě pokrmů pro celiaky. Z kukuřičné mouky můžete péct různé placky a tortilly, které jsou typické pro mexickou kuchyni. Dále má mouka uplatnění při pečení buchet či chleba. Kukuřičnou krupici můžete vařit na kaši a buď jí rovnou servírovat jako přílohu, nebo ji necháte zatuhnout ve formě a dále ji můžete grilovat nebo opékat.
Na hladko mletá kukuřičná mouka je vhodná například na pečení moučníků, palačinek, placek, chleba nebo tortily. BIO kvalita.
Kukuřičné mouce se také někdy říká polenta. Je přirozeně bezlepková.
Hmotnost: 400g
SLOŽENÍ: 100 % kukuřičná mouka BIO
ALERGENY: Neuvádí se
PŮVOD: Česká republika
PODMÍNKY UCHOVÁNÍ: Skladujte v suchu při teplotě do 25°C a relativní vlhkosti vzduchu max. 75 %.
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE/JEDNOTKA: Energie kJ/kcal ve 100 g: 1334/319 Tuky (g/100 g): 2,6 - z toho nasycené mastné kyseliny (g/100 g): 0,3 Sacharidy (g/100 g): 76 - z toho cukry (g/100 g): 2,0 Vláknina (g/ 100 g): 6,3 Bílkoviny (g/100 g): 6,5 Sůl (g/100 g): 0,36
