Newsletter

Ošatka kulatá Šumavák (0,75 kg)

Ošatka kulatá Šumavák (0,75 kg)
Akce

Kulatá ošatka z pedigu na křupavý šumavský kulatý pecen. Ruční výroba. Průměr 21 cm, výška 7 cm. Orientační váha chleba 0,75 kg

Dostupnost: Máme na skladě více než 10 ks

363 Kč

Kód produktu: OS12

Kategorie: Kulaté ošatky

Popis produktu

PEDIGOVÁ OŠATKA ŠUMAVÁK

  • Průměr: 21 cm (spodek chleba), 13 cm (vrchní část chleba)
  • Výška: 7 cm

Pedigová ošatka je ručně sbíjená, slouží pouze ke kynutí chlebového těsta a nepatří do trouby. Vhodná na kynutí cca třičtvrtěkilový chleba. Orientační množství mouky je 350 g (námi udávané velikosti chleba jsou v upečeném stavu, mouky je třeba vždy cca polovička). V každém případě je však třeba předem kapacitu právě vaší ošatky vyzkoušet, protože jednak každá ošatka je unikáním ručně vyrobeným kusem a především každý chléb i mouka kyne jinak. Stejně tak je rozdíl mezi chlebem s droždí či kváskovým chlebem. Pečení chleba je krásná činnost, nikdo vám však nezaručí, že hned váš první chleba bude ten nejdokonalejším, i když bychom vám to ze srdce přáli. Jednoduše to chce vyzkoušet…

váš první chleba bude ten nejdokonalejším, i když bychom vám to ze srdce přáli. Jednoduše to chce vyzkoušet…

Jak se s pracuje s ošatkou na chleba?

Sbíjená ošatka je vyrobena z přírodního materiálu, může se tedy stát, že mezery mezi jednotlivými pruty budou nestejnoměrné, to však není na vadu, naopak, každá ošatka je originál a vtiskne tak vašemu chlebu neopakovatelný rastr a typický vzor. Před použitím ošatku vysypejte moukou, aby se dostala do všech spár. Připravte se na to, že ze škvír může mouka propadávat, vysypávejte ošatku tedy například na plechu, válu nebo v dřezu, abyste si zbytečně nezašpinili moukou pracovní prostor.

Vložte těsto do ošatky a nechte vykynout. Před pečením chléb opatrně vyklopte a naříznete, aby došlo k „řízenému“ prasknutí právě tam, kde chcete. Ošatku nemyjte, aby vám neplesnivěla. Stačí oprášit a oklepat.


Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Kulatá ošatka na chleba dr. Voštěp (0,5 kg)

Kulatá ošatka na chleba dr. Voštěp (0,5 kg)

Kulatá ošatka z pedigu na chléb nejen pro slovutného doktora Voštěpa. Ruční výroba. Průměr 20 cm, výška 7 cm.…

Máme na skladě
341 Kč
Ošatka kulatá Bochánek (1 kg)

Ošatka kulatá Bochánek (1 kg)

Kulatá ošatka z pedigu na domácí kulatých bochník chleba. Ruční výroba. Průměr 22 cm, výška 7 cm. Orientační váha…

Máme na skladě
374 Kč
Ošatka pedigová kulatá 1 kg (ratanová mísa na kynutí chleba)

Ošatka pedigová kulatá 1 kg (ratanová mísa na kynutí chleba)

Ošatka pedigová kulatá 1kg

Máme na skladě
341 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.