Newsletter

Ošatka oválná Staročech (0,85 kg)

Ošatka oválná Staročech (0,85 kg)
Akce

Ošatka na kynutí chleba z pedigu na klasický český bochník chleba. Ruční výroba. Délka cca 28,5 cm, šířka 13,5 cm. Orientační váha chleba 0,85 kg.

Dostupnost: Máme na skladě

374 Kč

Kód produktu: OS10

Kategorie: Oválné ošatky

Popis produktu

PEDIGOVÁ OŠATKA STAROČECH

Rozměry

  • Délka: 28,5 cm (spodek chleba), 24,5 cm (vrchní část chleba)
  • Šířka: 13,5 cm (spodek chleba), 7 cm (vrchní část chleba)
  • Výška: 7 cm

Tato pedigová ošatka je ručně vyráběná, slouží pouze ke kynutí chlebového těsta a nepatří do trouby. Vhodná na kynutí přibližně 3/4 kilogramový chleba. Orientační množství mouky je 450 g (námi udávané velikosti chleba jsou v upečeném stavu, mouky je třeba vždy cca polovička). V každém případě je však třeba předem kapacitu právě vaší ošatky vyzkoušet, protože jednak každá ošatka je unikáním ručně vyrobeným kusem a především každý chléb i mouka kyne jinak. Stejně tak je rozdíl mezi chlebem s droždí či kváskovým chlebem. Pečení chleba je krásná činnost, nikdo vám však nezaručí, že hned váš první chleba bude ten nejdokonalejším, i když bychom vám to ze srdce přáli. Jednoduše to chce vyzkoušet…

Jak se s pracuje s ošatkou na chleba?

Sbíjená ošatka je vyrobena z přírodního materiálu, může se tedy stát, že mezery mezi jednotlivými pruty budou nestejnoměrné, to však není na vadu, naopak, každá ošatka je originál a vtiskne tak vašemu chlebu neopakovatelný rastr a typický vzor. Před použitím ošatku vysypejte moukou, aby se dostala do všech spár. Připravte se na to, že ze škvír může mouka propadávat, vysypávejte ošatku tedy například na plechu, válu nebo v dřezu, abyste si zbytečně nezašpinili moukou pracovní prostor.

Vložte těsto do ošatky a nechte vykynout. Před pečením chléb opatrně vyklopte a naříznete, aby došlo k „řízenému“ prasknutí právě tam, kde chcete. Ošatku nemyjte, aby vám neplesnivěla. Stačí oprášit a oklepat.


Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Ošatka oválná 32 cm

Ošatka oválná 32 cm

Oválná pedigová ošatka na kynutí chleba 32 cm délka, 15 cm šířka, 9 cm výška

Naskladňujeme do 2 týdnů
319 Kč
Ošatka pletená oválná 0,75 - 1 kg (ratanová mísa na kynutí chleba)

Ošatka pletená oválná 0,75 - 1 kg (ratanová mísa na kynutí chleba)

Ošatka pedigová oválná - podlouhlá na cca 0,75 - 1 kg chleba

Máme na skladě
259 Kč
Ošatka oválná Křupák (1 kg)

Ošatka oválná Křupák (1 kg)

Ošatka na kynutí chleba z pedigu na voňavý domácí chleba. Ruční výroba. Délka cca 30,5 cm, šířka 14 cm. Orientační váha…

Máme na skladě
462 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.