I s nízkým obsahem cukru můžete pomocí směsi Mix for Sponge Cake snadno upéct lehký piškotový dort. Tato směs neobsahuje laktózu a obsahuje o 40% méně cukru ve srovnání s běžnými recepturami. Je ideální pro pečení dortů a koláčů pro ty, kteří preferují zdravější sladkosti s méně cukrem.
Směs se snadno připraví, jednoduše jen přidáte vejce a vodu. Ochutit můžete ochucovacími pastami, případně obarvit potravinářskými barvami, chcete-li docílit třeba tzv. duhového dortu.
Postup přípravy: Předehřejte troubu na 175 ° C (konvekční trouba 160 ° C). Jednotlivé složky musí být v pokojové teplotě. Vložte směs, vejce a vodu do misky. Míchejte vysokou rychlostí po dobu 7-8 minut. Pak domixujte při nízké rychlosti dalších 2-3 minut.
Nalijte těsto do formy (maximálně z 1/2 až 2/3 plné, těsto pečením vyběhne). Umístěte formu do trouby a během pečení neotvírejte! Dort je připraven, když je na dotek pružný. Vyndejte korupus z formy ihned po pečení a nechte ho ochladit na chladicí mřížce.
Složení výrobku:Pšeničná mouka, cukr, čekanka, škrob (pšenice, rýže), kypřicí látky: jedlá soda E500, E341, E450, vinný kámen E336, E575, emulgátor: E475. Může obsahovat stopy: vajíčka, sója, mléko a vlčí bob.
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 500 g |
Alergeny
| Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) | Mléko, Obiloviny obsahující lepek, Sójové boby (sója), Vejce, Vlčí bob (lupina) |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1465 kJ |
| Energetická hodnota | 350 kcal |
| Tuky | 2,3 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 1,8 g |
| Sacharidy | 70 g |
| - z toho cukry | 25 g |
| Bílkoviny | 3,2 g |
| Sůl | 0,9 g |
Stravovací požadavky, diety, omezení
| Výrobce deklaruje | Neobsahuje laktózu (Lactose free), Snížený obsah cukru (Low Sugar) nebo bez cukru |
