Newsletter

Sledujte akce, slevy, dopravu zdrama a novinky na našem Facebooku

 

Nakupovat také můžete na těchto eshopech


 

Cukrářské potřeby, jedlé papíry, suroviny na pečení dortů

 


 

Party potřeby a dekorace na oslavy, narozeniny, karnevalové masky a kostýmy

 


Směs na lité třené těsto - Gloria se špaldovou moukou - 15 kg

Směs na lité třené těsto - Gloria se špaldovou moukou - 15 kg
Doprava zdarma

Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku světle hnědé barvy, s obsahem 27,3% špaldové mouky.

Výrobce: Credin

Dostupnost: Máme na skladě

1 736 Kč

Kód produktu: P50243

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Směs Gloria Špaldová na výrobu vláčného piškotového moučníku ve světle hnědé barvě barvě, s obsahem 27,3% špaldové mouky a 12,4% slunečnicových semínek.

Směsi pro sladký program oceníte při přípravě různých druhů sladkého pečiva. Vybrat si můžete z široké nabídky ochucených směsí na lité buchty, na linecké třené nebo piškoty.

Směsi nabízíme v bohatém spektru různých příchutí pro kreativní a nápadité pečení.

Ještě nikdy nebyla výroba neodolatelných dezertů tak jednoduchá. Ze směsí Gloria připravíte lahodné dezerty, dorty, ovocné koláče nebo vláčné bábovky. Můžete je použít i na výrobu čajového pečiva a vánočního cukroví.

Výrobek není geneticky modifikovanou surovinou a ani není z geneticky modifikovaných surovin vyroben.

Základní receptura:

  • směs Gloria 1000 g
  • Rostlinný olej 300 g
  • Vejce (vaječná melanž) 300 g
  • Voda 300 g

Technologický postup:  

  • Všechny suroviny mícháme ve šlehači 2 minuty na pomalé otáčky do hladké konzistence - nešleháme !!!
  • Následně hmotu dáme do pečícího plechu (papírových košíčků, forem) a pečeme při teplotě 170°C  30 - 40 minut.
  • Receptura je uvedená v gramech. Množství je na jeden plech 600 x 200 cm.

Recept na špaldovou bábovku (lahodně vláčná)

  • 500 g Gloria špaldová
  • 1,5 dcl olej
  • 3 ks celá vejce
  • 1,2 dcl voda
  • 150 g slunečnicová semínka či nasekané oříšky dle chuti

Všechny ingredience smícháme dohromady. Získáme hladké těsto s kousky oříšků a semínky. NEŠLEHÁME ! 

Těsto dáme do formy a upečeme. Pečeme cca 25 minut na 170°C. Po vychladnutí podáváme.

Recept na čajové pečivo

  • směs Gloria 500 g
  • hladká mouka 500 g
  • máslo nebo margarin 600 g

Ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které necháme ideálně přes noc odležet v ledničce. Následně z něj vyválíme pláty o tloušťce 3 - 5 mm. Vykrájíme požadované tvary a na plechu pečeme v troubě 180 - 190 st, C asi 10 - 12 minut. Délku pečení uzpůsobte dle vašich zkušeností s vámi použitou troubou. 

Podmínky při skladování:

  • suché, čisté místo, mimo přímé sluneční záření
  • skladováno odděleně od látek, které by mohly narušit jakost suroviny
Složení výrobku:

Cukr, celozrnná špaldová mouka (27,3%), slunečnicová semínka (12,4%), bramborový škrob, pšeničná mouka, kypřící látky (E450, E500), aroma (obsahuje mléko), tapiokový dextrin a tapiokový škrob, sůl, zahušťovadla (E415, E412), emulgátor (E471).  Může obsahovat stopy sóji a vajec.

ParametrPopis
Váha 15000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1612.9 kJ
Energetická hodnota 384.1 kcal
Tuky 6 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0.9 g
Sacharidy 73.9 g
- z toho cukry 42.7 g
Bílkoviny 6.6 g
Vlákniny 4.5 g
Sůl 0.5 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Máslový margarin ZeLa Delikates 2,5 kg

Máslový margarin ZeLa Delikates 2,5 kg

Máslový margarin 80%, skvělý k přípravé krémů, pečení cukroví. Balení 2,5 kg.

Máme na skladě
229 Kč
Cukrářské droždí práškové Amonium - 100 g

Cukrářské droždí práškové Amonium - 100 g

Cukrářské droždí (Uhličitan amonný, Kypřící prášek Amonium - E503)

Máme na skladě
47 Kč
Směs na medovník 1 kg

Směs na medovník 1 kg

Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.

Máme na skladě
83 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.