AKCE: Doprava již od 49,-

Newsletter

Sledujte akce, slevy, dopravu zdrama a novinky na našem Facebooku

 

Nakupovat také můžete na těchto eshopech


 

Cukrářské potřeby, jedlé papíry, suroviny na pečení dortů

 


 

Party potřeby a dekorace na oslavy, narozeniny, karnevalové masky a kostýmy

 


Fermentovaný sušený kvas Fermento P Malt - 1 kg

Sušený kvas fermentovaný Fermento P Malt v kilogramovém balení.

Dostupnost: Máme na skladě 2 - 5 ks

170 Kč

Kód produktu: P46682

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Sušené, přírodně fermentované kvasy, které pozitivně ovlivňují senzorické vlastnosti výrobků, zvyšují vaznost vody a umožňují variabilitu receptur - od pšeničného pečiva po vícezrnné chleby. Neobsahují žádné přídatné látky.

Fermento P Malt je přírodní kvas z ječmene s přídavkem sladového ječmene můžete zkusit do domácího rustikálního chleba, baget, sušenek ale i muffinů.

  • Barva: hnědá
  • Vůně a chuť: lehce nakyslá, ořechová, sladová
  • Konzistence: menší snadno roztíratelné hrudky nejsou na závadu, prášek, sušený produkt

Skladování:

  • suché, čisté, dobře větrané prostory
  • teplota 1 - 25°C
  • relativní vlhkost 0 - 75 %
Složení výrobku:

Sušený ječný fermentovaný produkt (ječná mouka, zahuštěná mléčná syrovátka, ječný sladový extrakt, startovací kultura).

ParametrPopis
Váha 1000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1551 kJ
Energetická hodnota 369 kcal
Tuky 2,06 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,62 g
Sacharidy 76,41 g
- z toho cukry 24,38 g
Bílkoviny 8,66 g
Vlákniny 5,44 g
Sůl 0,11 g

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Pekařské droždí Instant prášek - 500 g

Pekařské droždí Instant prášek - 500 g

Instantní droždí sušené.  

Máme na skladě
469 Kč 179 Kč
Směs na medovník 1 kg

Směs na medovník 1 kg

Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.

Máme na skladě
81 Kč
Muffin mix bezlepková směs - gluten free 500 g

Muffin mix bezlepková směs - gluten free 500 g

I mlsat se dá zdravě, pokud nebereme do úvahy cukr - nabízíme bezlepkovou směs na výrobu košíčků - muffinů nebo cookies…

Máme na skladě
129 Kč


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.