Sušené droždí vhodné pro všechny druhy výrobních postupů.
Přednosti:
- jednoduché použití bez nutnosti rehydratace
- rychlé a rovnoměrné zapracování do těsta
- vysoká schopnost kynutí
- stabilní kvalita po celou dobu trvanlivosti
Hmotnost: 500 g
Do 25°C, na suchém místě
Složení výrobku:Kvasinky rodu (Saccharomyces cerevisice), emulgátor E491
| Parametr | Popis |
|---|---|
| Váha | 500 g |
| Země původu | Francie |
Průměrné výživové hodnoty ve 100 g
| Energetická hodnota | 1481 kJ |
| Energetická hodnota | 353 kcal |
| Tuky | 5.7 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny | 0.9 g |
| Sacharidy | 19 g |
| - z toho cukry | 14 g |
| Bílkoviny | 43 g |
| Vlákniny | 27 g |
| Sůl | 0.03 g |
