Newsletter

Sledujte akce, slevy, dopravu zdrama a novinky na našem Facebooku

 

Nakupovat také můžete na těchto eshopech


 

Cukrářské potřeby, jedlé papíry, suroviny na pečení dortů

 


 

Party potřeby a dekorace na oslavy, narozeniny, karnevalové masky a kostýmy

 


Směs na lité třené těsto - Gloria pomerančová - 10 kg

Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku s pomerančovou příchutí ve světle oranžové barvě.

Výrobce: Credin

Dostupnost: Do 3 pracovních dnů na skladě

1 549 Kč

Kód produktu: SMO000290

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Směs Gloria Pomeranč na výrobu vláčného piškotového moučníku s pomerančovou příchutí ve světle oranžové barvě.

Směsi pro sladký program oceníte při přípravě různých druhů sladkého pečiva. Vybrat si můžete z široké nabídky ochucených směsí na lité buchty, na linecké třené nebo piškoty.

Směsi nabízíme v bohatém spektru různých příchutí pro kreativní a nápadité pečení.

Ještě nikdy nebyla výroba neodolatelných dezertů tak jednoduchá. Ze směsí Gloria připravíte lahodné dezerty, dorty, ovocné koláče nebo vláčné bábovky. Můžete je použít i na výrobu čajového pečiva a vánočního cukroví.

Výrobek není geneticky modifikovanou surovinou a ani není z geneticky modifikovaných surovin vyroben.

Základní receptura:

  • směs Gloria 1000 g
  • rostlinný olej 300 g
  • vejce (vaječná melanž) 350 g
  • voda 250 g

Technologický postup:  

  • Všechny suroviny mícháme ve šlehači 2 minuty na pomalé otáčky do hladké konzistence - nešleháme!!!
  • Následně hmotu dáme do pečícího plechu (papírových košíčků, forem) a pečeme při teplotě 170°C  30 - 40 minut.
  • Množství je uvedeno na plech o rozměru 600 mm x 200 mm

Recept na pomerančovou bábovku (lahodně vláčná)

  • 500 g Gloria pomerančová
  • 1,5 dcl olej
  • 3 ks celá vejce
  • 1,2 dcl voda
  • 150 g kandované plody

Všechny ingredience smícháme dohromady. Získáme hladké těsto s kousky ovoce. NEŠLEHÁME ! 

Těsto dáme do formy a upečeme. Pečeme cca 25 minut na 170°C. Po vychladnutí podáváme.

Recept na čajové pečivo

  • směs Gloria 500 g
  • hladká mouka 500 g
  • máslo nebo margarin 600 g

Ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které necháme ideálně přes noc odležet v ledničce. Následně z něj vyválíme pláty o tloušťce 3 - 5 mm. Vykrájíme požadované tvary a na plechu pečeme v troubě 180 - 190 st, C asi 10 - 12 minut. Délku pečení uzpůsobte dle vašich zkušeností s vámi použitou troubou. 

Podmínky při skladování:

  • suché, čisté místo, mimo přímé sluneční záření
  • skladováno odděleně od látek, které by mohly narušit jakost suroviny
Složení výrobku:

Pšeničná mouka, cukr, glukózový sirup, pšeničný lepek, sušený pomeranč prášek (3%), přírodní pomerančové aroma a aroma,, rostlinný olej, modifikovaný škrob (E1414), kypřící látky (E450, E575, E500); emulgátory (E471, E475); sůl, zahušťovadla (E412, E415); barviva (E160a, E160c); regulátor kyselosti (E330), mléčné bílkoviny. Může obsahovat stopy sóji a vajec.

ParametrPopis
Váha 10000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1571.8 kJ
Energetická hodnota 373 kcal
Tuky 3.7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Sacharidy 76.1 g
- z toho cukry 36.8 g
Bílkoviny 7.4 g
Vlákniny 1.8 g
Sůl 1.9 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Sušený fermentovaný kvas Fermento P malt 10 kg.

Sušený fermentovaný kvas Fermento P malt 10 kg.

Sušený fermentovaný produkt z ječné mouky s přídavkem sladu pro vylepšení chuti v balení po 10 kg.

Naskladňujeme v úterý
1 763 Kč
Olej na vymazávání ve spreji na pečení - 600 ml - Goldwax Sonneveld

Olej na vymazávání ve spreji na pečení - 600 ml - Goldwax Sonneveld

Olej ve spreji na snadné vymazávání plechů a forem na pečení, zabraňuje přilnutí těsta k formě.

Máme na skladě
223 Kč
Máslový margarin ZeLa Delikates 10 kg (4 x 2,5 kg)

Máslový margarin ZeLa Delikates 10 kg (4 x 2,5 kg)

Máslový margarin 80%, skvělý k přípravé krémů, pečení cukroví. Balení 4x2,5 kg.

Máme na skladě
1 017 Kč