Newsletter

Sledujte akce, slevy, dopravu zdrama a novinky na našem Facebooku

 

Nakupovat také můžete na těchto eshopech


 

Cukrářské potřeby, jedlé papíry, suroviny na pečení dortů

 


 

Party potřeby a dekorace na oslavy, narozeniny, karnevalové masky a kostýmy

 


Směs na lité třené těsto - Gloria pomerančová - 10 kg

Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku s pomerančovou příchutí ve světle oranžové barvě.

Výrobce: Credin

Dostupnost: Do 3 pracovních dnů na skladě

1 626 Kč

Kód produktu: SMO000290

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Směs Gloria Pomeranč na výrobu vláčného piškotového moučníku s pomerančovou příchutí ve světle oranžové barvě.

Směsi pro sladký program oceníte při přípravě různých druhů sladkého pečiva. Vybrat si můžete z široké nabídky ochucených směsí na lité buchty, na linecké třené nebo piškoty.

Směsi nabízíme v bohatém spektru různých příchutí pro kreativní a nápadité pečení.

Ještě nikdy nebyla výroba neodolatelných dezertů tak jednoduchá. Ze směsí Gloria připravíte lahodné dezerty, dorty, ovocné koláče nebo vláčné bábovky. Můžete je použít i na výrobu čajového pečiva a vánočního cukroví.

Výrobek není geneticky modifikovanou surovinou a ani není z geneticky modifikovaných surovin vyroben.

Základní receptura:

  • směs Gloria 1000 g
  • rostlinný olej 300 g
  • vejce (vaječná melanž) 350 g
  • voda 250 g

Technologický postup:  

  • Všechny suroviny mícháme ve šlehači 2 minuty na pomalé otáčky do hladké konzistence - nešleháme!!!
  • Následně hmotu dáme do pečícího plechu (papírových košíčků, forem) a pečeme při teplotě 170°C  30 - 40 minut.
  • Množství je uvedeno na plech o rozměru 600 mm x 200 mm

Recept na pomerančovou bábovku (lahodně vláčná)

  • 500 g Gloria pomerančová
  • 1,5 dcl olej
  • 3 ks celá vejce
  • 1,2 dcl voda
  • 150 g kandované plody

Všechny ingredience smícháme dohromady. Získáme hladké těsto s kousky ovoce. NEŠLEHÁME ! 

Těsto dáme do formy a upečeme. Pečeme cca 25 minut na 170°C. Po vychladnutí podáváme.

Recept na čajové pečivo

  • směs Gloria 500 g
  • hladká mouka 500 g
  • máslo nebo margarin 600 g

Ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které necháme ideálně přes noc odležet v ledničce. Následně z něj vyválíme pláty o tloušťce 3 - 5 mm. Vykrájíme požadované tvary a na plechu pečeme v troubě 180 - 190 st, C asi 10 - 12 minut. Délku pečení uzpůsobte dle vašich zkušeností s vámi použitou troubou. 

Podmínky při skladování:

  • suché, čisté místo, mimo přímé sluneční záření
  • skladováno odděleně od látek, které by mohly narušit jakost suroviny
Složení výrobku:

Pšeničná mouka, cukr, glukózový sirup, pšeničný lepek, sušený pomeranč prášek (3%), přírodní pomerančové aroma a aroma,, rostlinný olej, modifikovaný škrob (E1414), kypřící látky (E450, E575, E500); emulgátory (E471, E475); sůl, zahušťovadla (E412, E415); barviva (E160a, E160c); regulátor kyselosti (E330), mléčné bílkoviny. Může obsahovat stopy sóji a vajec.

ParametrPopis
Váha 10000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1571.8 kJ
Energetická hodnota 373 kcal
Tuky 3.7 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 2 g
Sacharidy 76.1 g
- z toho cukry 36.8 g
Bílkoviny 7.4 g
Vlákniny 1.8 g
Sůl 1.9 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Směs na medovník 15 kg

Směs na medovník 15 kg

Sandra Medovník je směs vhodná pro výrobu speciálních cukrářských korpusů.

Naskladňujeme ve středu
1 503 Kč
Fermentovaný sušený produkt Fermento P malt 10 kg.

Fermentovaný sušený produkt Fermento P malt 10 kg.

Sušený fermentovaný produkt z ječné mouky s přídavkem sladu pro vylepšení chuti v balení po 10 kg.

Naskladňujeme v úterý
1 851 Kč
Směs na linecké pečivo 500 g

Směs na linecké pečivo 500 g

Směs na linecké pečivo.

Máme na skladě
60 Kč