Newsletter

Sledujte akce, slevy, dopravu zdrama a novinky na našem Facebooku

 

Nakupovat také můžete na těchto eshopech


 

Cukrářské potřeby, jedlé papíry, suroviny na pečení dortů

 


 

Party potřeby a dekorace na oslavy, narozeniny, karnevalové masky a kostýmy

 


Směs na lité třené těsto - Gloria s kaštanovou moukou - 15 kg

Směs na lité třené těsto - Gloria s kaštanovou moukou  - 15 kg
Doprava zdarma
Směs na lité třené těsto - Gloria s kaštanovou moukou  - 15 kg

Směs na výrobu vláčného piškotového moučníku hnědé barvy, s obsahem 3,5 % kaštanové mouky.

Výrobce: Credin

Dostupnost: Máme na skladě

1 608 Kč

Kód produktu: P50245

Kategorie: Suroviny

Popis produktu

Směs Gloria Kaštanová na výrobu vláčného piškotového moučníku hnědé barvy, s obsahem 3,5% kaštanové mouky.

Směsi pro sladký program oceníte při přípravě různých druhů sladkého pečiva. Vybrat si můžete z široké nabídky ochucených směsí na lité buchty, na linecké třené nebo piškoty.

Směsi nabízíme v bohatém spektru různých příchutí pro kreativní a nápadité pečení.

Ještě nikdy nebyla výroba neodolatelných dezertů tak jednoduchá. Ze směsí Gloria připravíte lahodné dezerty, dorty, ovocné koláče nebo vláčné bábovky. Můžete je použít i na výrobu čajového pečiva a vánočního cukroví.

Výrobek není geneticky modifikovanou surovinou a ani není z geneticky modifikovaných surovin vyroben.

Základní receptura:

  • směs Gloria 1000 g
  • rostlinný olej 300 g
  • vejce (vaječná melanž) 300 g
  • voda 300 g
  • ořechy drcené 300 g (např. arašídy, vlašské, lískové ...)

Technologický postup:  

  • Všechny suroviny mícháme ve šlehači 2 minuty na pomalé otáčky do hladké konzistence - nešleháme!!!
  • Následně hmotu dáme do pečícího plechu (papírových košíčků, forem) a pečeme při teplotě 170°C  30 - 40 minut.
  • Receptura je uvedená v gramech. Množství je na jeden plech 600 x 200 cm.

Recept na kaštanovou bábovku (lahodně vláčná)

  • 500 g Gloria kaštanová
  • 1,5 dcl olej
  • 3 ks celá vejce
  • 1,2 dcl voda
  • 150 g drcené ořechy (arašídy, vlašské, lískové apod.)

Všechny ingredience smícháme dohromady. Získáme hladké těsto s kousky ořechů. NEŠLEHÁME ! 

Těsto dáme do formy a upečeme. Pečeme cca 25 minut na 170°C. Po vychladnutí podáváme.

Recept na čajové pečivo

  • směs Gloria 500 g
  • hladká mouka 500 g
  • máslo nebo margarin 600 g

Ingredience smícháme dohromady a vypracujeme hladké těsto, které necháme ideálně přes noc odležet v ledničce. Následně z něj vyválíme pláty o tloušťce 3 - 5 mm. Vykrájíme požadované tvary a na plechu pečeme v troubě 180 - 190 st, C asi 10 - 12 minut. Délku pečení uzpůsobte dle vašich zkušeností s vámi použitou troubou. 

Podmínky při skladování:

  • suché, čisté místo, mimo přímé sluneční záření
  • skladováno odděleně od látek, které by mohly narušit jakost suroviny
Složení výrobku:

Cukr, pšeničná mouka, glukózový sirup, sušená syrovátka, kaštanová mouka (3,5%), barvivo (E150c), palmový olej, pšeničný lepek, modifikovaný škrob (E1414), kypřící látky (E450, E500), řepkový olej, zahušťovadla (E412, E415), aroma, emulgátory (E475, E471), jedlá sůl, přírodní kávový extrakt, mléčné bílkoviny.  Může obsahovat stopy sóji a vajec.

ParametrPopis
Váha 15000 g

Alergeny

Alergeny (vč. možné křížové kontaminace) Mléko, Obiloviny obsahující lepek

Průměrné výživové hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota 1617 kJ
Energetická hodnota 382 kcal
Tuky 4.4 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 1.8 g
Sacharidy 79 g
- z toho cukry 41 g
Bílkoviny 5.7 g
Vlákniny 1.5 g
Sůl 0.66 g

Stravovací požadavky, diety, omezení

Výrobce deklaruje Bez geneticky modifikovaných surovin (GMO free)

Komentáře (0)

Zatím žádné názory



Jméno
Předmět
Recenze

Podobné produkty

Sandra Brownie 1 kg

Sandra Brownie 1 kg

Základní směs na výrobu moučníku brownies - do této směsi přidáváte vodu, vejce a olej. Pro milovníky ořechů můžete…

Máme na skladě
89 Kč
Jung Basis - univerzální směs na třené těsto 25 kg

Jung Basis - univerzální směs na třené těsto 25 kg

Univerzální cukrářská směs

Máme na skladě
1 963 Kč
Doprava zdarma
Korpus světlý - směs Baker 15 kg

Korpus světlý - směs Baker 15 kg

Profesionální směs na světlý dortový korpus Baker v gastrobalení po 15 kg.

Máme na skladě
1 498 Kč
Doprava zdarma


Podle zákona o evidenci tržeb je prodávající povinen vystavit kupujícímu účtenku. Zároveň je povinen zaevidovat přijatou tržbu u správce daně online; v případě technického výpadku pak nejpozději do 48 hodin.